Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 20min

16 pezzi

Ingrédients

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6 g

Calories 611 kJ / 147 kcal

Lipides 11 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tradizione inglese 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Mojito alle more

2h 45min

Strüdel mummia alla zucca e cioccolato

2h

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min

Crostini ubriachi

30min

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

2h

Sciroppo all'ananas

30min

Mini tortini alla pizzaiola

55min

Coniglio ripieno ai carciofi

1h 40min

Fragole ricoperte al cioccolato bianco e pistacchi

1h

Bitter al melone e basilico

10min

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

1h