Skip to main content Recherche
Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança
Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 40min
4 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
    4
  • sal
    1 pitada de
  • carcaças só o miolo
    3
  • leite morno
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • presunto
    200 g
  • salsa
    15 g
  • manteiga
    150 g
  • gemas de ovo
    2
  • limão só o sumo
    1
  • banha
    100 g
  • vinho branco
    100 g
  • Brandy
    50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1855.2 mg
Protides 109.8 g
Calories 6086.9 kJ / 1454.8 kcal
Lipides 91.4 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 38.4 g
Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Polvo à moda do Minho

4.3(34)

50min

Pescada com camarão à Ogando

4.3(285)

30min

Bola de bacalhau de Lamego

4.5(36)

1h 20min

Creme de camarão

4.2(11)

1h

Rissóis de atum

4.4(34)

2h

Lambaça

4.3(3)

35min

Caldeirada de marisco

4.7(37)

40min

Polvo com molho de ervas

4.4(19)

1h

Puré de grão com filetes de linguado

4.2(14)

24h

Salmão com risoto de funcho

4.4(46)

25min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

4.8(20)

2h 10min

Massa com atum e brócolos no forno

4.5(200)

30min

 Tout montrer
Tout montrer