Rillettes aux restes de pot-au-feu

Rillettes aux restes de pot-au-feu

4.3 3 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

2 brins de persil frais équeutés
3 brins de coriandre fraîche équeutés
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
70 g de graisse de canard
400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
100 g de bouillon de pot-au-feu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18.5 g

Calories 861 kJ / 206.5 kcal

Lipides 13.8 g

Fibre 0.3 g

Glucides 1.7 g

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