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Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Molho
- 40 g sementes de sésamo
- 1 dente de alho
- 5 folhas de hortelã
- 10 g salsa
- 10 g coentros
- 35 g sumo de limão
- ½ malagueta (optionnel)
- 120 g iogurte natural
Salada
- 400 g lombos de salmão
- 100 g ervilhas
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
- 150 g cebola roxa cortada em lâminas
- 20 g vinagre balsâmico
- 1000 g água
- 200 g bulgur
- 100 g espinafres cortados em juliana
- 100 g pepino cortado em cubos
- 40 g noz partida em pedaços
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 703 kcal / 2938 kJ
- Protides
- 30 g
- Lipides
- 45 g
- Glucides
- 45 g
- Fibre
- 7 g
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