Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (optionnel) thinly sliced, for garnishing
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 35 mg

Protides 4 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Lipides 22 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Easter Menu 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches

9h 15min

Prawn Cocktail

15min

Béarnaise Sauce

20min

Berry Christmas Pavlova Wreath

3h 30min

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Roasted Red Pepper Shots

30min

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

40min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Panna Cotta

6h 15min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Peppercorn Sauce

30min