Saftgulasch vom Rind

Saftgulasch vom Rind

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Prép. 15min

Total 2h 45min

6 Portionen

Ingrédients

Öl
20 g
Perlzwiebeln eingelegt, abgetropft
200 g
Rindergulasch in Würfeln (2 cm), mit Küchenrolle abgetupft
600 g
Malzbier
200 g
Rinderfond
200 g
Preiselbeerkompott
2 EL
Senf
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
200 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
200 g
Speisestärke
20 g
Wasser
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 23 g

Calories 1146 kJ / 274 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3.3 g

Glucides 15 g

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Allemagne

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