Spaghetti carbonara

4.2 169 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

60 g de parmesan en morceaux
30 g de pecorino (optionnel)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel selon vos goûts
350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.6 g

Glucides 63 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Smoothie

5 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Pâte à crêpe

1 Std. 15 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 Min

Risotto

30 Min

Quiche lorraine

50 Min

Mayonnaise

5 Min

Cookies aux pépites de chocolat

50 Min

Sauce béchamel

15 Min

Purée de pomme de terre

50 Min

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min