Cabillaud au beurre d'agrumes

4.4 16 évaluation

Prép. 25min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 orange bio de préférence, jus et zeste
1 citron bio de préférence, jus et zeste
700 g d'eau
400 g de pommes de terre en morceaux
400 g de courgette en rondelles (5 mm)
4 filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
½ c. à café de sel selon vos goûts
½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
1 c. à café graine d'anis vert
3 brins de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
80 g de beurre et un peu pour graisser

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.5 g

Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min

Soupe mystère

45min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Salade asperge-pastèque

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Sauce hollandaise

25min

Sauce béarnaise

15min

Soupe au potiron

35min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35min

Lasagnes de courgette et poisson

1h

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min