Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 550 g de lait entier
- 25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de cannelle en poudre
- ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sucre vanillé maison
- 25 g de cassonade
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1196 kJ / 288 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 12 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crème caramel et vanille
8 Std.
Crème renversée au café
2h
Œufs au lait au caramel
55 min
Crème caramel
3 Std.
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35 min
Gâteau de riz au caramel
1h 40 min
Poires duchesse
12h 25 min
Paris-Deauville
12h
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8 Std.
Crème au café
2 Std. 30 Min
Œufs au lait et à la vanille
5h
Crème express chocolat-vanille
20min