Blumenkohl-"Taboulé"

Blumenkohl-"Taboulé"

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Prép. 10min

Total 10min

6 Portionen

Ingrédients

Datteln entsteint
7
Minze abgezupft, zum Garnieren
gelbe Paprika (ca. 150 g), in Stücken
1
rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
1
Blumenkohl in kleinen Röschen
400 g
Zimt
¼ TL
Chiliflocken (z.B. Pul Biber)
¼ - ½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Tahin
20 g
Zitronensaft
10 g
natives Olivenöl
15 g
Sesam, geröstet (optionnel) zum Garnieren
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 620 kJ / 148 kcal

Lipides 5 g

Fibre 5.3 g

Glucides 19 g

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