Appareils & accessoires
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
Prép. 25min
Total 35min
6 Portionen
Ingrédients
-
Kürbiskerne40 g
-
Sonnenblumenkerne40 g
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Leinsamen20 g
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Kürbis in Stücken (2-3 cm)500 g
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Öl25 g
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Kräutersalz1 gestr. TL
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Wasser500 g
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Blumenkohl in kleinen Röschen500 g
-
Staudensellerie-Stangen2
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Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft1 Dose
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Cranberrys, getrocknet50 g
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Schalotte1
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Minze abgezupft4 - 5 Stängel
-
Koriander4 - 5 Stängel
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glatte Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Griechischer Joghurt (10% Fett)200 g
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Curry2 geh. TL
-
Chiliflocken nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Zitronensaft40 g
-
Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
13 g
Calories
1378 kJ /
329 kcal
Lipides
18 g
Fibre
8.1 g
Glucides
23 g
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Neues vom Blumenkohl
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Allemagne
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