Versions compatibles
Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le mhalabieh (entremets à la fleur d'oranger)
- 800 g de lait entier
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de fécule de maïs
- 20 g d'eau de fleur d'oranger
Les cigarettes russes
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 3 blancs d'œufs
- 75 g de farine de blé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2502.8 kJ / 597.5 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 76.5 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 386.8 mg
Recettes alternatives
Citronnade à la menthe et au miel
10 Min
Mhalbi (crème de lait aux amandes)
15 min
Sfouf
2h 55min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min
Gâteau et sirop à l'orange
1 Std. 15 Min
Le muhallebi (pudding turc)
45min
Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)
50min
Sardines à la marocaine
25min
Cheesecake baklava
3h 30 min
Jus d'avocat aux dattes
5 Min
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min