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Cassata siciliana

Cassata siciliana
4.6 26 évaluations
Prép. 30min
Total 6h 35min
12 porzioni
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Ingrédients

  • 1 dose di pan di Spagna già pronto o come da ricetta base
  • 200 g di pasta di mandorle già pronta o come da ricetta base, colorata di verde
  • 1 dose di glassa di zucchero già pronta o come da ricetta base
  • 100 - 150 g cioccolato fondente a pezzi, a seconda del gusto
  • 250 g zucchero
  • 500 g di ricotta di pecora (o ricotta vaccina)
  • 60 g di acqua
  • 40 g di brandy
Ultimare la preparazione e decorare
  • 100 g di frutta candita mista intera a piacere (ciliegie, arancia, cedro, etc.)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.1 g
Calories 2263 kJ / 541 kcal
Lipides 18.2 g
Fibre 3.4 g
Glucides 85.7 g

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