Noodle di soba con tofu

Noodle di soba con tofu

4.3 8 évaluation

Prép. 20min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
6 rametti di menta fresca le foglioline
6 rametti di coriandolo fresco le foglie e i gambi
40 g di aceto di riso
40 g di sciroppo di acero
40 g di tamari
1 cucchiaio di salsa tahini
40 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di miso
2 cucchiaini di olio di sesamo
200 g di tofu delicato a bastoncini (1 cm x 3 cm)
1600 g di acqua
200 g di baccelli di soia (edamame), congelati
200 g di soba noodle secchi
1 carota a listarelle
1 cetriolo a listarelle
2 cipollotti a rondelle sottili
1 peperoncino a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.73 g

Calories 1986 kJ / 472 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 11.2 g

Glucides 49.56 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetariano 15 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Zuppa di miso con soba

55min

Zuppa di miso con verdure

30min

Ramen (vegan)

1h 50min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Ramen coreano con tofu

50min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Zuppa di tofu e verdure

50min

Cous cous marino (vegan)

30min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Chili di tofu (vegan)

1h