Appareils & accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Peito de pato com molho de laranja
Prép. 30min
Total 2h 20min
4 doses
Ingrédients
Peito de pato
-
peitos de pato c/ pele (200 g cada aprox., 3 cm grossura)2
-
sal¼ colher de chá
-
pimenta preta⅛ colher de chá
-
laranja cortada em rodelas finas1
-
água1850 g
-
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Molho de laranja
-
laranjas2
-
½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro½ colher de chá
-
sal⅛ c. chá de
-
pimenta branca1 pitada de
-
pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
-
gemas de ovo3
-
laranja cortada em rodelas1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 dose
Protides
30 g
Calories
1737 kJ /
415 kcal
Lipides
30 g
Fibre
0.6 g
Glucides
4 g
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