Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les coquillages
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 300 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
La quiche
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
- 200 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 œuf
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1707.8 kJ / 409.5 kcal
- Protides
- 17.5 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 23.2 g
- Graisses saturées
- 14.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 594 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza au thon, aux olives et aux tomates
30 min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Miniquiches au poisson
2 Std. 10 Min
Pizza aux sardines
3h
Quiche aux crevettes et tomates
1 Std. 10 Min
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1h 20 min
Soupe de poisson
40 Min
Pizza aux fruits de mer
2 godz.
Pizza aux légumes
1h 30 min
Cake aux crevettes
1h
Gratin de pommes de terre à la viande hachée
2 godz.
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1 godz. 45 min