Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

4.1 421 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

8 Portionen

Ingrédients

Olivenöl
30 g
Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
rote Zwiebeln je nach Grösse halbiert oder geviertelt
100 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenpüree
30 g
Rotwein
100 g
Rindshackfleisch
500 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
800 g
Zucker
1 TL
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer
¼ TL
Wasser
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 848 kJ / 202 kcal

Lipides 12.6 g

Glucides 4.9 g

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Suisse

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