Versions compatibles
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di acqua
- 100 g di patata, pelata e a cubetti (2 cm circa)
- 250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
- 10 - 12 fette di pane, tipo baguette
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ peperone rosso, pulito e a listarelle
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 569 kJ / 136 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 4.1 g
- Fibre
- 1.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Melanzane trifolate
40 min
Melanzane ripiene light
1 godz.
Purè di zucca e porri
45 min
Broccoli in salsa di ceci
40 min
Salsa carciofi e fagioli
1h 10min
Purè di carote all'olio di oliva
30 min
Tartare di zucchine con fragole e pomodori
20 min
Frittelle di zucca
1 godz. 25 min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min
Condimento avocado e basilico
20 min
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1 Std. 20 Min
Purè di carote speziato
50 min