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Glace à la rhubarbe

Glace à la rhubarbe
4.5 4 évaluations
Prép. 15min
Total 36h 25min
6 portions
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Ingrédients

  • 200 g de lait entier
  • 6 jaunes d'œufs (utiliser de gros œufs)
  • 1 gousse de vanille seulement les graines
  • 400 g de double crème
  • 250 g de sucre en poudre
  • 700 g de rhubarbe coupée en morceaux (env. 3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.3 g
Calories 2479 kJ / 593 kcal
Lipides 41.1 g
Glucides 48.5 g

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Suisse

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