Versions compatibles
Lubina en papillote con crema de grelos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de cebolla en juliana
- 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 2 dientes de ajo en láminas
- 4 filetes de lubina (500-600 g)
- 4 pellizcos de sal
- 4 chorritos de zumo de limón
- 4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 500 g de grelos en trozos
- 700 g de agua
- 300 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad longitudinalmente)
- 200 g de caldo
- ½ cucharadita de maicena
- ½ pastilla de caldo (para 0,5 l.)
- 100 g de aceite de oliva
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1291 kJ / 309 kcal
- Protides
- 4.35 g
- Glucides
- 19.43 g
- Lipides
- 24.48 g
- Fibre
- 4.19 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lubinas de ración en papillote para dos
30 min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Lubina a la sal con patatas
30 min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 min
Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros
30 min
Rodaballo en papillote con espárragos
30 min
Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos
1h
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30 min
Dorada a la veneciana
55min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min