Appareils & accessoires
Poudre de caramel
Prép. 15min
Total 1h
200 g
Ingrédients
-
1020 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
250 g de sucre en poudre blanc ou roux
-
30 g de miel
-
1 c. à soupe de vinaigre
Niveau
facile
Infos nut. par 200 g
Sodium
102 mg
Protides
0 g
Calories
4477 kJ /
1048 kcal
Lipides
0 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
267 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisson du sucre
15 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Caramel au beurre salé
1h 45min
Curd aux baies
20min
Caramel de base
25min
Croquants aux noix
1h 30min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Petits chocolats à la liqueur
3h 10min
Poudre au caramel
1h
Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé
12h 30min
Sirop de sucre inverti
1h 15min
SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément
3h 10min
Glace au caramel au beurre salé
14h
Gâteau au caramel
3h 50min