Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

4.7 6 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

6 pièces

Ingrédients

Les brioches

40 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de miel
50 g de lait
280 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g d'eau de fleur d'oranger
2 œufs
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")

Les craquelins

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
50 g de cassonade
1 gousse de vanille (les graines seulement)
1 œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 369 mg

Protides 11.5 g

Calories 1895.3 kJ / 451.8 kcal

Lipides 17.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 60.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min

Cookies aux fruits secs

45min

Briochettes parisiennes

4h 5min

Cookies aux fruits secs

50min

Pain lagana grec

3h 15min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Kouglof alsacien

17h 10min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Brioche Nanterre

4h 15min

Brioche tressée

14h 40min

Brioche feuilletée

5h