Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

4.8 5 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

6 pièces

Ingrédients

Les brioches

40 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de miel
50 g de lait
280 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g d'eau de fleur d'oranger
2 œufs
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")

Les craquelins

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
50 g de cassonade
1 gousse de vanille (les graines seulement)
1 œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 369 mg

Protides 11.5 g

Calories 1895.3 kJ / 451.8 kcal

Lipides 17.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 60.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Brioches italiennes

3 Std. 15 Min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3 Std. 20 Min

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35 Min

Biscuits aux figues

1 Std. 15 Min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12 Std.

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 Std. 25 Min

Cookies aux fruits secs

50 Min

Julekake (brioche norvégienne)

2 Std. 50 Min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 Min

Pain brioché à la fleur d'oranger

3 Std. 15 Min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 Std. 20 Min

Cake orange-pavot

1 Std.