Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 40min

4 portions

Ingrédients

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58 mg

Protides 7 g

Calories 2105 kJ / 504.3 kcal

Lipides 29 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°22 49 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5h

Tartelette bavaroise poire et caramel

4h 5min

Pizza maraîchère au brebis

2h 5min

Mousse au chocolat blanc et framboises

1h 35min

Crêpes aux clémentines

2h

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

1h

Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron

4h 20min

Madeleines au citron vert

45min

Chantilly au clou de girofle

20min

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

12h 30min

Terrine en mousse de fruits

4h 30min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min