Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

5.0 13 évaluations

Prép. 15min

Total 11h

12 tranches

Ingrédients

Prépâte avec ébouillantage

120 g de farine de pur épeautre complète
180 g d'eau chaude

Pâte à pain et finition

300 g de farine blanche d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
200 g d'eau
un peu de farine blanche d'épeautre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 4.5 g

Calories 520.3 kJ / 123.3 kcal

Lipides 0.8 g

Glucides 23.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recettes
Suisse

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Petits pains au seigle

Petits pains au seigle

12h

Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

12h

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2h 25min

Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

10h

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 30min

Pain rustique

Pain rustique

2h

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26h 30min

Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

3h 5min

Pain complet

Pain complet

4h

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50min

Pain paysan

Pain paysan

3h