Pannacotta tropical

Pannacotta tropical

4.8 6 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

10 porciones

Ingrédients

12 g de grenetina en polvo hidratada con 60 g de agua
250 g de leche
5 g de esencia de vainilla
100 g de azúcar refinada
700 g de crema para batir (30-40% grasa)

Compota exótica

300 g de pulpa de maracuyá
1 naranja solamente la ralladura
1 naranja solamente las supremas
50 g de agua
3 g de pectina en polvo (optionnel)
30 g de azúcar refinada
2 plátanos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 50 mg

Protides 5 g

Calories 1087 kJ / 259 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 30 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

POSTRES INCREÍBLES 14 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Barra de chocolate y caramelo con sal

2h 40min

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

2h

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3h

Cake pops de chocolate

4h 50min

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3h 30min

Mini eclairs de frambuesa

3h

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

30min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Baguette

3h 45min

Ganache de chocolate

15min

Brownie con ganache glucosado

3h

Madeleine de limón

1h