Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

4.1 168 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 40min

6 raciones

Ingrédients

4 puerros en trozos (solo la parte blanca)
3 manzanas Granny Smith peladas y en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
30 g de mantequilla
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
200 g de nata para cocinar
1 cucharada de cebollino fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.1 g

Calories 788 kJ / 189 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 2.4 g

Glucides 8.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cremas y sopas frías 9 Recettes
Espagne

Cremas y sopas frías 9 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 Min

Ensalada especiada de garbanzos

25 Min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 Min

Gazpacho de espárragos blancos

1 Std. 5 Min

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30 Min

Gazpacho de zanahorias

10 Min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15 Min

Espaguetis de calabacín picantes

30 Min

Crema bretona (de judías blancas)

30 Min

Tallarines con calabaza

1 Std. 10 Min

Vichyssoise de apio

40 Min

Crema de batatas y garbanzos

35 Min