Caldo de res

Caldo de res

3.8 148 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

6 porciones

Ingrédients

60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 rama de cilantro fresco
6 hojas de hierbabuena fresca
2 hojas de laurel, secas
1700 g de agua
700 g de carne de res en cubos (chambarete)
1 ½ cucharada de sal
1 elote partido en 4 o 5 trozos
1 chayote pelado y en trozos
½ papa en trozos
80 g de ejotes
1 zanahoria en rodajas (2 cm)
1 calabacita en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1863.1 mg

Protides 27.3 g

Calories 863.7 kJ / 206.4 kcal

Lipides 6.1 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 12.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Libro Básico 205 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Chilaquiles divorciados

1 godz.

Carnitas de atún

40 min

Chicharrón en salsa verde

30 min

Chicharrón en salsa verde

35 min

Birria de res estilo Jalisco

1 godz. 45 min

Pollo en salsa verde con nopales

40 min

Sopa de nopales

45 min

Pasta al poblano

35 min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Pozole Rojo

1 godz. 30 min

Bisteces con papas en pasilla

1 godz. 15 min