Versions compatibles
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lentilles vertes du Puy, sèches
- 700 g d'eau
- 200 g de potimarron, en dés de 2 cm de côté
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 4 c. à soupe d'huile de colza
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de pousses d'épinards
- 100 g de raisin blanc Italia, coupés en deux
- 1 fromage de chèvre bien sec, en copeaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1527 kJ / 307 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 15 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1h 10min
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1 godz. 45 min
Tortilla de patates douces aux épinards
35 dk
Salade de butternut, feta, maïs et cranberries
35 dk
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 dk
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45 Min
Salade de pois cassés, jambon et pommes
55min
Salade au quinoa, raisin et fromage
45 Min
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25 dk
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1 godz. 45 min