Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

4.7 30 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 25min

1 part

Ingrédients

La pâte

370 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
50 g de beurre en morceaux (2 cm)
500 g de farine bise
1 ½ c. à café de sel
2 c. à café de sucre

Le façonnage

40 g de farine bise

La cuisson

1 c. à soupe de farine bise

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Protides 9.9 g

Calories 1165 kJ / 276 kcal

Lipides 6 g

Glucides 45 g

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Suisse

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