Versions compatibles
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco pelado (aprox 3 cm)
-
40
g de aceite de coco
ou 40 g de aceite de oliva - 80 g de tomate concentrado
- 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
-
1
cucharada de pasta de curry rojo
ou 1 cucharada de curry en polvo - 400 g de champiñones en cuartos o en mitades
- 400 g de leche de coco (1 lata)
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 100 g de espinacas baby frescas
- cilantro fresco picado para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2010.5 kJ / 480.5 kcal
- Protides
- 14.4 g
- Glucides
- 39.1 g
- Lipides
- 27.2 g
- Graisses saturées
- 22.9 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 890.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 分钟
Biryani de verduras - India
50 分钟
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1sa 25 dk
Coliflor tika masala
30 dk
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 godz.
Batatas con lentejas y ensalada de col
50 分钟
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 godz.
Lentejas rojas con bulgur y arroz
30 dk
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Curry de garbanzos y verduras
25 min