Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

4.7 37 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

Entraña marinada

1200 g de entraña de ternera
2 dientes de ajo
10 - 12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada de semillas de cilantro (optionnel)
½ cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva

Cuscús de aceitunas y tomate seco

250 g de cuscús
100 g de tomates secos en aceite (escurridos)
50 g de aceitunas sin hueso
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
350 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 870.3 mg

Protides 62.9 g

Calories 2632 kJ / 629 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 34.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 140 36 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5min

Pollo con coco al estilo de Malasia

25h 40min

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35min

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

4h 20min

Queso vegano

14h 10min

Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

40min

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

1h 5min

Frittatas de brócoli y cheddar

1h

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Tiradito de lubina nikkei

15min

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

1h