Versions compatibles
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Entraña marinada
- 1200 g de entraña de ternera
- 2 dientes de ajo
- 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharada de semillas de cilantro (optionnel)
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de aceite de oliva
Cuscús de aceitunas y tomate seco
- 250 g de cuscús
- 100 g de tomates secos en aceite (escurridos)
- 50 g de aceitunas sin hueso
- 120 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 350 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de zumo de limón
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2632 kJ / 629 kcal
- Protides
- 62.9 g
- Glucides
- 34.9 g
- Lipides
- 26.5 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 870.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Entraña de ternera al chimichurri
30min
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3sa 5 dk
Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras
30min
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2h
Asado frío con salsa de calabacín a la menta
1h
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 godz. 25 min
Pollo con salsa de sésamo
40min
Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla
30min
Pollo en salsa de soja con vegetales
3 Std.
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min