Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 - 600 g de lubina (congelada y descongelada)
Leche de tigre
- 10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas
- 20 g de cebolla roja
- 10 g de apio
- 5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 120 g de yogur griego
- 30 - 50 g de pasta de ají amarillo
- 40 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Salsa de sésamo
- 60 g de semillas de sésamo tostado
- 10 g de azúcar
- 50 g de salsa de soja
- 15 g de mirin
- 40 g de caldo de pescado
Terminación
- 30 g de cebolla roja en brunoise
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas), picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1153 kJ / 275 kcal
- Protides
- 30.2 g
- Glucides
- 15.1 g
- Lipides
- 10.7 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 858 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 Std.
Ceviche de corvina
2 godz. 40 min
Ceviche de bacalao
20 min
Pesto
10 min
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25 min
Tiradito de lubina
15min
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1h
Ceviche de salmón
10 min
Tartar thai de salmón
45 min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 min
Tataki de atún
30 min
Pad thai de langostinos
30 min