Pâtes à la norma

Pâtes à la norma

4.3 59 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

120 g d'oignon (1 gros oignon), coupé en quatre
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
800 g de tomates mûres coupées en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de sel
800 g d'aubergines lavées, équeutées et coupées en tranches d'1 cm
1200 g d'eau
350 g de pâtes sèches fantaisie (rigatoni, conchiglioni, penne)
sel
35 g de pecorino râpé
poivre moulu
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais
35 g de pecorino râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2121 kJ / 504 kcal

Lipides 21 g

Glucides 58 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

One pot pasta brocolis-amandes

50 Min

Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise

1 Std.

Pâtes au pesto d'avocat

25 Min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35 Min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

30 Min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40 Min

Penne à la pancetta, brocoli et citron

45 Min

Penne primavera au pesto d'herbes

55 Min

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35 Min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35 Min

Spaghetti o palmo

35 Min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40 Min