Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
120
g de sarrasin, grillé (aussi appelé kasha)
ou 120 g de quinoa - 200 g de patate douce, en petits dés
- 200 g de brocoli, en fleurette
- 800 g d'eau
- 20 g de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café d'épices (type colombo, ras el-hanout ou mélange quatre-épices)
- 2 tranches de saumon fumé, en lanières
- 2 avocats, en fines lamelles
- 4 brins d'aneth frais
- 1 c. à café de graines de sésame
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1800 kJ / 433 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 27 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crevettes pimentées, riz et brocoli
35min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50min
Poke bowl
30min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30min
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
45min
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15min
Salade détox
10min
Buddha bowl au quinoa et légumes variés
24h
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50min
Salade asiatique au poulet
30min