Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 900 g Wasser
- 500 g Malzbier
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - Salz zum Würzen des Fleisches
- Pfeffer zum Würzen des Fleisches
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1600 g Schweinefleisch, ohne Knochen, mit Schwarte (z.B. Schweineschulter, Schinken oder magerer Bauch)
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 - 2 TL Kümmel, ganz (optionnel)
- 1 TL Kakao (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2388 kJ / 570 kcal
- Protides
- 56 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 2.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Sauerbratenragout
49 Std.
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2j
Glasierte Spareribs
6h 30 min
Bierfleisch mit Tassenknödeln
1j 30 menit
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1j 20 menit
Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons
1j 20 menit
Knuspriger Schweinebauch
3sa
Sauerbraten
72 Std.
Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken
2h 55 min
Malzbiergulasch
1 Std. 15 Min
Schweinefilet in Metaxasauce
1j 30 menit
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45 min