Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cușcușul și legumele
- 150 g cușcuș
- 450 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă de legume (vezi recomandarea)
- 100 g sfeclă roșie, crudă, curățată și tăiată cuburi (1 cm)
- 200 g cartofi dulci, tăiați cuburi (2 cm)
- 150 g broccoli, buchețele mici
Dressingul cu tahini și asamblarea
- 100 g tahini
- 20 g zeamă de lămâie
- 10 g ulei de susan
- ½ linguriță semințe de chimion
- 20 g miere
- 150 g iaurt grecesc
- sare, după gust
- piper negru măcinat, după gust
- 1 avocado, tăiat felii subțiri (3 mm)
- 1 măr (orice soi), tăiat felii subțiri (3 mm)
- 125 g năut, din conservă (scurs și clătit)
- 2 limete, tăiate sferturi
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele, tocate fin
- 4 lingurițe semințe de susan
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2414 kJ / 574.8 kcal
- Protides
- 18.5 g
- Glucides
- 56.8 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 4.2 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodium
- 1315.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de crudități
10 Min
Chutney de merișoare cu rozmarin
45 min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 min
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5 Min
Legume prăjite
10 Min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 Min
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3 godz. 40 min
Salată cu pesto de varză kale
50 min
Legume rădăcinoase gratinate
1 Std.
Salată de quinoa cu legume crocante
30 Min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 Min
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15 Min