Versions compatibles
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 0.9 g
- Lipides
- 48.3 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 596.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 Min
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25 Min
Penne cu midii
1h 5min
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Sos alb (fără alergeni)
Pas d’évaluation
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 Min
Punci de mere
30 Min
San Francisco
5 Min
Somon cu tăiței din dovlecei
25 Min
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
Pas d’évaluation
Curry cu năut
35 Min