Skip to main content Recherche
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
4.3 16 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1600 g de patatas en dados de 2 cm
  • 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 700 g de agua
  • 180 g de vermut
    180 g de vino de Madeira
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de mostaza a la antigua
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
  • 200 g de nata
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 947 mg
Protides 27 g
Calories 965 kJ / 230 kcal
Lipides 7 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix Friend® 71 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(112)

1 Std.

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

4.3(31)

3 Std. 45 Min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5(496)

30 Min

Solomillo de cerdo a la cerveza

3.3(20)

1 Std.

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

4.7(131)

1 Std.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 Std.

Secreto ibérico con salsa bigarrada

4.6(118)

45 Min

Solomillo de cerdo a la naranja

4.1(212)

40 Min

Cinta de lomo a la miel con pasas

4.0(272)

25 Min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(101)

1 Std. 35 Min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

4.6(272)

40 Min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6(213)

30 Min