Skip to main content Recherche
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
3.1 23 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Mojo picón
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla roja seca sin semillas
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • ½ cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre
  • 1 cucharada rasa de pimentón dulce
Caballa a la sal y patatas al vapor
  • 700 g de agua
  • 500 g de patatas de guarnición enteras
  • 1000 g de sal gorda
  • 800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 344.1 mg
Protides 27.4 g
Calories 2808 kJ / 671 kcal
Lipides 53.6 g
Fibre 2.2 g
Graisses saturées 10.1 g
Glucides 19.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 142 36 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Sopa de pescado con pan sin gluten

4.6(5)

3h 30min

Conejo en salmorejo

4.4(21)

9h

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

4.2(42)

15min

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

4.0(6)

50min

Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

3.8(4)

12h

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

4.2(41)

1h

Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero

4.6(28)

1h 30min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

4.6(7)

45min

Coliflor y huevos duros gratinados

4.4(31)

35min

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

4.8(8)

40min

Estofado de ciervo con setas

3.8(15)

1h

Tortilla de patata rellena de caballa y tomate

4.3(36)

50min