Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

3.3 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

4 ramitas de eneldo fresco
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
50 g de pan rallado
60 g de mantequilla en trozos
1000 g de agua
6 - 7 pellizcos de sal
250 g de arroz basmati
250 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
½ cucharadita de maicena
25 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta blanca molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 800 mg

Protides 36 g

Calories 2623 kJ / 626 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 60.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24 Std. 40 Min

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2 Std. 20 Min

Curry de almejas y langostinos para dos

55 Min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

6 Std. 15 Min

Macarrones alpinos

45 Min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20 Min

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

2 Std. 15 Min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 Min

Rape con hojaldre

1 Std.

Brochetas de bonito con salsa de ñora

1 Std.

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2 Std.

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3 Std.