Brochetas de bonito con salsa de ñora

Brochetas de bonito con salsa de ñora

4.6 39 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

Brochetas

3 melocotones en almíbar (en mitades) en trozos de 2 cm
600 g de bonito fresco en dados de 2 cm
2 - 3 pellizcos de sal

Salsa

6 ñoras sin pedúnculo ni semillas
500 g de agua
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
250 g de cebolla en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
100 g de tomate triturado en conserva
1 melocotón pelado y en trozos
1 pellizco de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 26.4 g

Calories 1208 kJ / 289 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 3 g

Glucides 18.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invierno - Recetas de temporada 12 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15min

Tartar de bacalao y sandía

40min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20min

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25h

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

2h 15min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1h

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2h 20min

Brandada de judías blancas

10min

Manzanas rellenas de morcilla

40min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h