Forelle mit Brokkolipüree

Forelle mit Brokkolipüree

3.9 40 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Olivenöl
60 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Sardellenfilets, in Öl (optionnel) abgetropft
1 - 2
Brokkoliröschen
300 g
Wasser
250 g
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 150 g)
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Saure Sahne
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 834 mg

Protides 33 g

Calories 1414 kJ / 337 kcal

Lipides 22 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten

20min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40min

Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree

1h 45min

Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten

50min

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

35min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min

Asiatisches Gemüse

1h

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1h 10min

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2h 10min