Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

8 porciones

Ingrédients

30 g de queso parmesano en trozos
300 g de floretes de coliflor
100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
100 g de hojas de espinaca fresca en trozos
100 g de queso crema
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
3 huevos
1 cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
550 - 600 g de masa hojaldre
6 ramitas de eneldo fresco
200 g de col morada en trozos (4-5 cm)
100 g manzana (cualquier tipo) en cuartos, sin semillas, con o sin piel
100 g de pepino en trozos (2-3 cm)
2 cdas de vinagre de vino blanco
10 g de azúcar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 278 mg

Protides 12 g

Calories 1352 kJ / 323 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2h 20min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40min

Medallones vegetarianos

1h 10min

Pay de atún

1h 40min

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2h 45min

Pay vegano de calabaza y verduras

1h 20min

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

30min

Pescado con salsa de morrón

45min

Hongos con epazote

20min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Panqué de coliflor con cacahuate

1h 15min

Tortitas de garbanzo

25min