Versions compatibles
Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de papa, en cubos (2 cm)
- 200 g de zanahoria, cortada en bastones (4 cm x 0,5 cm)
- 200 g de calabacita, en cubos (2 cm)
- 2 huevos
-
400
g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en fajitas (2 cm)
ou 400 g de filete de pechuga de pollo sin piel, en fajitas (2 cm) - 65 g de aceite de oliva
- 10 g de mostaza
- 1 cdita de sal
- 3 pizcas de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de pimienta negra molida
-
30
g de vinagre balsámico con manzana
ou 30 g de vinagre balsámico - 1 cdita de miel
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 200 g de jamón serrano, cubos de 1 cm
- 1 cdita de paprika, ahumada y molida
- 150 g de vino blanco
- 150 g de caldo de verduras
- 500 g de chícharos congelados
- 50 g de crutones
- perejil fresco, finamente picado, para decorar
- 20 g de mantequilla
- 60 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 cditas de fécula de maíz
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 8 porciones
- Calories
- 12471.9 kJ / 2980.9 kcal
- Protides
- 169.8 g
- Glucides
- 208.6 g
- Lipides
- 154.3 g
- Graisses saturées
- 41.7 g
- Fibre
- 43.9 g
- Sodium
- 9887.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pescado a la veracruzana
30 min
Carne de res a la jardinera
40 min
Fajitas de res con verduras salteadas
30 min
Pollo asado con verduras
1 Std. 10 Min
Pescado con salsa de morrón
45 min
Sopa cremosa de pollo con verduras
40 min
Pollo a la paprika en olla
45 min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Pollo con arándanos y romero al horno
1h 45min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h