Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

3.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

5 porciones

Ingrédients

Crema de ejote con apio

500 g de ejotes en trozos, congelado
3 ramas de apio en trozos, congelado
20 g de cebolla
1 ramita de cilantro sólo las hojas
1 papa pelada y en trozos.
20 g de mantequilla (opcional)
2 cubos de caldo

Ensalada de pollo

1000 g de agua
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en mitades
200 g de zanahoria en cubos (1 cm)
200 g de papa en cubos (1 cm)
200 g de chícharos congelados
150 g de crema ácida y un poco más para servir
100 g de mayonesa
1 cucharadita de sal
tortillas de maíz en juliana, fritas, para servir
1 lechuga francesa desinfectada, para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 26 g

Calories 1688 kJ / 402 kcal

Lipides 20 g

Fibre 5 g

Glucides 28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todo en uno 6 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1h 20min

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Sopa de hongos con huitlacoche

25min

Sopa de queso de cabra

30min

Pasta Navideña con rajas y jitomate

30min

Ensalada de salmón con arándanos

40min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20min

Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada

1h 5min

Pescado en hoja santa

30min

Tostadas de setas

30min

Hongos al pastor

20min

Verduras en salsa morita

35min