![Sopa de mariscos Sopa de mariscos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/938c31f0-cf89-498c-835a-8a1e83ebdc1f/Derivates/7a715d47-8001-483b-aa70-371ec047056f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de almejas frescas
- 15 g de sal
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 2200 g de agua
- 3 - 4 nécoras frescas, cortadas en cuatro trozos
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1 lomo de rape sin piel ni hueso en 2 trozos (400-500 g)
- 300 g de cebolla en cuartos
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de pimientos del piquillo
- 4 dientes de ajo
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 80 g de aceite de oliva
- 150 g de miga de pan blanco en trozos
- 60 g de brandy
- 4 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 2 hojas de laurel secas
- 500 g de calamares frescos limpios, en trozos o anillas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 964 kJ / 230 kcal
- Protides
- 28.9 g
- Glucides
- 9.5 g
- Lipides
- 8.6 g
- Graisses saturées
- 1.6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 853.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Paella mixta (HESTAN CUE)
40min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Judías blancas con chorizo
50 Min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Arroz caldoso para dos
1h 10min
Arroz meloso con pollo
50 Min
Arroz con leche al estilo asturiano
1h
Sopa marinera asturiana
45 Min
Tomates con cebolla marinados
25h
Lentejas estofadas
3hod.
Arroz con leche
40min
Sopa de pescado con pan sin gluten
3h 30min