Chicken Coq au Vin (Betty)

Chicken Coq au Vin (Betty)

4.0 20 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil divided
2 oz
onions quartered
8 oz
unsalted butter plus 1 heaping tbsp, room temperature
1 oz
chicken thighs, skin on and bone in
8
1 whole chicken
bacon unsmoked, in pieces (1 in.)
8 oz
carrots peeled, in rounds (½ in.)
8 oz
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
8 oz
salt
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 tsp
red wine (725 ml)
1 bottle
garlic cloves crushed
2
fresh thyme
2 sprigs
dried bay leaves
2
all-purpose flour
1 tbsp
fresh parsley chopped
½ oz
mashed potatoes to serve

cooked pasta, to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 623 mg

Protides 48 g

Calories 3088 kJ / 738 kcal

Lipides 50 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stoneware Baking Essentials 19 Recettes
États-Unis

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35 Min

Mushroom Spinach Phyllo Cups

1 Std. 10 Min

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2 Std. 30 Min

Spidey Chicken à la King

40 Min

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Coq au Vin

1 Std. 40 Min

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

15 Min

Chicken Stew with Cannellini Beans

35 Min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2 Std. 55 Min

Persian Chicken and Rice

1 Std. 35 Min

Crispy Saffron Chicken and Rice

2 Std. 5 Min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2 Std. 50 Min