Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

4.1 46 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno
60 g di burro
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
90 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10 g

Calories 1723 kJ / 412 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 0.8 g

Glucides 64.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tutti a tavola! 14 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto alla Parmigiana

40 Min

Risotto rosmarino e speck

25 Min

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35 Min

Risotto alla milanese

30 Min

Risotto con salsiccia e uva

40 Min

Risotto al parmigiano

25 Min

Polenta al formaggio

1 Std.

Risotto alla valdostana

35 Min

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25 Min

Risotto al pomodoro

40 Min

Risotto ai quattro formaggi

40 Min

Risotto al Parmigiano Reggiano

35 Min