Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g mozzarella cut in pieces (2 cm)
- 100 g Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
-
400
g milk
ou 400 g dairy-free milk of choice - 200 g carrot cut in pieces (2 cm)
- 3 medium eggs
- 100 g plain flour (see tip)
- 40 g olive oil plus extra for frying
- ½ tsp fine sea salt
- 1 shallot (approx. 40 g), halved
- 1 garlic clove
- 5 g fresh basil leaves plus extra for garnish
- 300 g cherry tomatoes cut in halves
- 50 g water
- 10 g tomato purée
- 1 - 2 pinch fine sea salt
- 1 - 2 pinch ground black pepper
- 100 g baby spinach, fresh
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 501 kcal / 2099 kJ
- Protides
- 24 g
- Lipides
- 31 g
- Glucides
- 29 g
- Fibre
- 4.5 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Sodium
- 681 mg
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