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Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
4.0 45 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Kapern, eingelegt abgespült
    30 g
  • Dill frisch, abgezupft
    4 Stängel
  • Zitronensaft
    60 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Wasser
    400 g
  • Blumenkohl in Röschen
    500 g
  • Seezungenfilets (500-600 g), aufgetaut
    4
  • Joghurt, 10% Fett
    200 g
  • Butter
    40 g
  • Muskat
    1 Prise
  • Chiliflocken (Pul Biber), zum Bestreuen
    ½ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 29 g
Calories 1205 kJ / 288 kcal
Lipides 16 g
Fibre 4.1 g
Glucides 6 g

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